Menu et artisans de l’édition 2021 :
Votre Halte gourmande du vignoble neuchâtelois sera agrémentée de 6 plats d’artisans vous proposant des produits locaux et des vins accordés aux mets :
Flûtes au sel
Salade de palée fumée
Terrine à l’ancienne au Chasselas et son duo de pain
Coquelet entier, salade et ses pommes de terre nouvelles au romarin
Assortiment de fromages de la région
Tartelette au citron
Café et eaux de vie
(sous réserve de modifications)
Les artisans
Les Frères Alcala
Poissonnerie Berger
Fondation Le Camp
Cru de Cornaux, Domaine Divernois
Fromagerie de Provence
Distillerie Gerber
Les vins de Boris Keller
Cave de la Vieille Tannerie
La Ferme des Tourbières
Caves de la Ville
Confiserie Zürcher